Receta a receta / Recipe by Recipe by Sergio Fernandez (Junio 26, 2018)

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Un recetario ordenado por regiones que recupera nuestras tradiciones y sabores de siempre.

La gastronomía española es un referente internacional que seduce dentro y fuera de nuestras fronteras gracias a una generación de chefs que ha triunfado con sus propuestas innovadoras. Y, sin embargo, su éxito no habría sido posible sin una tradición aprendida en los fogones más humildes y a través de platos sencillos, que realzan los sabores de alimentos regionales y de temporada.

Desde hace quince años Sergio Fernández viaja a lo largo y ancho de la geografía española, explorando y descubriendo, receta a receta, el sabor de la tradición que recoge en este libro.


Información Adicional - Librosinespanol.com
Formato: Tapa Blanda (Trade Paperback)
Páginas: 196
Editorial: Plaza & Janés
ISBN-13: 9788401020841
Dimensiones Del Producto: 7.7 x 0.7 x 9.6 inches